Lowongan Kerja Terbaru – Aloha Chill And Dine

LOWONGAN KERJA HEAD CHEF, HEAD BAR, DAN HEAD WAITERS ALOHA CHILL AND DINE CIANJUR

---

Profil Perusahaan
Aloha Chill and Dine merupakan sebuah entitas bisnis di bidang kuliner dan hospitalitas yang berlokasi di Jl. Binawan VII No. 1 Limbangansari, Belka, Cianjur. Perusahaan ini berfokus pada penyajian makanan dan minuman berkualitas tinggi dengan mengedepankan pelayanan yang profesional. Saat ini, Aloha Chill and Dine sedang mencari individu-individu yang memiliki gairah besar di bidang makanan, minuman, dan hospitalitas untuk mengisi posisi kepemimpinan dalam tim.

Posisi yang Dibutuhkan

• Head Chef
• Head Bar
• Head Waiters

Deskripsi Pekerjaan

• Mengelola dan mengawasi operasional harian di departemen masing-masing (Dapur, Bar, atau Area Pelayanan).
• Memimpin, memotivasi, melatih, dan mengawasi kinerja tim untuk memastikan produktivitas yang maksimal.
• Melakukan manajemen stok (inventory), pemantauan bahan baku, dan memastikan standar kualitas tetap terjaga.
• Melakukan perhitungan costing, Harga Pokok Penjualan (HPP), serta menyusun laporan harian operasional (penjualan, stok, atau logbook).
• Mengembangkan menu baru, melakukan inovasi resep, dan mengikuti tren industri kafe atau restoran terkini.
• Memastikan seluruh prosedur kerja berjalan sesuai dengan Standard Operating Procedure (SOP) perusahaan dan standar kebersihan/HACCP.
• Mengatur jadwal kerja tim (roster) dan memastikan pelayanan kepada pelanggan berjalan cepat serta efisien.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal D3 (Diploma) di bidang Tata Boga, Culinary Arts, Perhotelan, Pariwisata, F&B Service, atau jurusan relevan lainnya.
• Memiliki pengalaman kerja minimal 1 hingga 3 tahun pada posisi kepemimpinan yang sama atau setara (seperti Head Chef, Sous Chef, Senior Barista, Bar Supervisor, Head Waiter, atau Captain).
• Memiliki keahlian kepemimpinan (leadership) yang kuat untuk memimpin tim dalam skala besar.
• Menguasai teknik profesional di bidangnya, baik teknik memasak tingkat lanjut, pembuatan berbagai jenis minuman (kopi, non-kopi, koktail/moktail), maupun manajemen tata hidang (sequence of service).
• Mampu bekerja di bawah tekanan, memiliki manajemen stres yang baik, serta jujur dan teliti dalam bekerja.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, kreatif, berpikir kritis, dan disiplin dalam menjalankan tugas.
• Memiliki etika kerja yang baik dan rasa tanggung jawab yang tinggi terhadap operasional perusahaan.

Benefit
Tersedia penawaran gaji (Salary) untuk posisi tertentu di rentang Rp3.500.000 - Rp4.000.000.

Cara Melamar
Kirimkan Curriculum Vitae (CV) terbaru melalui alamat email resmi ke: alohachillandine@gmail.com. Informasi lebih lanjut mengenai profil perusahaan dapat dipantau melalui akun Instagram @aloha.chills.

Batas Pendaftaran
Proses rekrutmen dilakukan segera. Lamaran akan diproses selama posisi masih tersedia.

Penutup
Bergabunglah bersama Aloha Chill and Dine untuk membangun karier profesional di industri hospitalitas yang dinamis dan berkembang.

Bagikan Artikel ini